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莲子心能吃吗?能。莲子是一个极具食用价值的食物,新鲜莲子刚买回来,可以生吃,不过要剥了莲子心,那么莲子心能吃吗?其实莲子心也具有养神安心,清肺润肺的功效,莲子心一般是用来泡水喝,这样会有一些清淡的气味。
莲子心泡水喝有助睡眠,同时也有利于一些失眠多梦,病后或产后脾胃虚弱的人服用。因为莲子心会有一股淡淡的苦味,所以一般不生生吃掉,人们大部分都会选择用水泡来喝,有一些人更是加入蜂蜜。
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