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虽然水果是一种富含营养的最佳加餐食品，但是，所有的食物都必须是适量食用，一旦超标，对人体也是会有伤害的。尤其是对糖尿病患者来说，更需严格终止食用水果的数量。
水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20～100千卡。严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200～250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。
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