赶走脾虚的食疗方法
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人们常说的脾虚在中医上是指脾虚造成的脾脏生理功能失常现象。患者全身无力、呕吐、浮肿等,脾虚的原因多是患者平时饮食不规则、过度疲劳、生活节奏混乱。预防脾虚的发生,除了在日常生活中养成良好习惯外,还可以采用饮食疗法。
一、蘑菇牛肉汤
蘑菇浸泡10克,瘦牛肉30克先用粉面包裹,汤沸后加入蘑菇,加入牛肉片,加入适量的味精、盐、香油,煮沸即可。该药膳治疗脾虚,具有烹饪功能。
二、炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可,家常菜对脾虚的调理作用还是很显著的,毕竟平时的饮食习惯都体现在家常菜里。
三、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,适量清水先煮粳米至九成熟,加葡萄干,一起炖至稀烂即可。粳米对脾虚的患者来说无疑是必须的选择,每日吃适量。
四、扁豆馅包子
生扁豆两份,鸡肉一份,切成盐、味精、生姜汁和青椒水混合馅,用小麦粉做皮,做成包子后,放在笼子里,用旺火蒸20分钟,扁豆包子谁也不喜欢吃
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