补钙吃什么?五种食物有助于女性补充钙
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补钙吃什么好,钙是人体非常重要的一种微量元素,钙质是促进我们人体骨骼发育的关键元素,如果发生缺钙的话就会出现腰酸背痛的症状。
补钙吃什么好?
1、牛奶:每100克牛奶中含有的营养素包括热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素at(24.00微克)、钙(104.00毫克)等并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有 100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
2、豆制品:豆制品以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆为主要原料,是加工的食品。大多数豆制品都是豆浆凝固面制成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上。豆制品中含有的人体所需要的氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体所需要的矿物质,重要的是豆制品不含胆固醇。
3、肉类和蛋类:肉类几乎是最受欢迎的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
4、海产品类:如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
5、富含维生素c、d的蔬菜:维生素c对骨骼强健很重要,不仅促进胶原质合成,还有助于钙的吸收,专家建议饭后吃富含维生素c的水果。多用维生素C丰富的水果入菜,与钙含量丰富的食材一起烹煮,例如小鱼干加葱蒜末炒酥后,加片橙子或淋柠檬汁,别有一番香甜。
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