只吃蔬菜对身体有哪些危害?只吃蔬菜可能会骨质疏松
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许多人认为蔬菜是减肥时的主要粮食,不胖也能吃饱。研究表明,素食者通常比经常吃肉的人瘦。但是,如果是素食主义者,必须制定严格完善的饮食计划,以免长期饮食结构单一引起营养不良等。铁、钙、维生素d、维生素B12、锌、动物蛋白等人体所需的营养物质,不仅仅是蔬菜和水果。
只吃蔬菜减肥的危害
大家都知道蔬菜是最有益的减肥方法,营养师指出,蔬菜的热量虽然很低,但是大量的饮食不仅会使营养失去平衡,而且食欲也会变大,食欲变大的话就难以恢复,当天以后停止蔬菜为主食的话,就容易感到饥饿,找别的食物代替,体重会恢复。因此,营养学家认为减肥最重要的是控制食欲,而不是代替其他低卡路里的食物。蔬菜确实需要每天摄取,但只吃蔬菜不能有减肥效果。
长期采用极低热减肥法时,应注意严重营养不良、脱发、月经失调、下肢浮肿、严重便秘等症状。肌肉没有蛋白质就会松弛,没有低蛋白质浮肿的淀粉就会肌肉分解,大便变硬,减肥过程中出现很多不适症状,减肥计划中断。
而且蔬菜只含维生素,不含钙。只吃蔬菜水果的减肥者营养不良,骨质容易疏松。而且,只吃素食的人容易感情变动,暴走的可能性很高。食物中,每天必须摄取6种营养,脂肪、蛋白质、糖类、矿物质、维生素、水。缺一种就会导致人体生病。
正确适量的减肥饮食方法
1、提升饮食观念
大部分肥胖人群都有吃快食的习惯。不但吃得快、吃得多,还吃得油腻杂乱。正确的饮食习惯应该要慢下来,充分咀嚼后再吃下一口。同时,饮食要小心。常常听到有人说,不知道等下该吃什么。这种生活方式容易引起暴饮暴食。正确的方式是,记录前一餐的内容,以此分配下一餐的食物和食量,让三餐饮食均衡。
2、拒绝“空能量食物”
“空能量食物”即垃圾食物,如汉堡,薯条,泡面,可乐等。
这些食物并不含有身体需要的优质蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质和酵素等各种营养。吃了之后,很快就会感到饥饿。如果你想减肥,你必须拒绝这些空能食物,摄取更多你喜欢和身体需要的食物,放慢速度享受美味的食物,并逐渐进入正确的食物,七分的良性循环。
3、多吃有益肝脏的食物
肝脏在代谢中起着重要作用,是消化系统的重要器官,负责合成和分解脂肪、蛋白质和碳水化合物,排除体内毒素,做好胆汁工作。在消化和排毒的过程中,肝脏将营养分解合成并转化为能量,也负责代谢、储存、解毒、平衡荷尔蒙和胆固醇、促进血液循环等功能。因此,维护肝脏正常工作,避免肝脏代谢能力低下,毒素、废弃物和脂肪容易滞留在体内,有助于减肥。
4、拒绝高压食物
高压食物摄入过多,容易使人处于焦虑、失去安全感的下降状态。不良情绪会影响体内激素泌,阻碍正常代谢。高压食物包括以下食物:
高脂肪类,如乳制品、高脂肪含量的肉类、油炸食物、反式脂肪等。
高糖类,如甜食、精糖、玉米糖浆、巧克力、高糖糖浆等,纯度高的巧克力除外。
高蛋白质、动物性蛋白质和乳制品的蛋白质摄取过多,反而容易失去钙。
高盐类,如酱油、番茄酱、辣椒酱、沙茶酱等。
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