6种食物预防便秘平衡肠道状态
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对于现在的人来说,有便秘的烦恼。虽然这不是大病,但很多人都头痛。调查现实中,50%的女性和25%的男性经常为便秘而困扰。可见便秘已经成为所有人都存在的一个问题,那么想要预防便秘,专家吃出有六大类食物可以有效预防,平常应该常吃。
泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。
乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分为动物性和植物性两种,能预防便秘的是后者。因为后者比前者的耐酸性环境能活到肠道,起到作用,而后者在肠道内的存活率是前者的10倍。
芝麻、杏仁等含镁丰富的食物。
日本国立健康营养研究所和女营养院联合研究表明,镁摄入量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助于通便。富含镁的食物有花生、粗米、核桃、香蕉等。青椒、猕猴桃等富含维生素c的食物。
在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素c的食物有枣、橙、绿叶蔬菜等。
芦笋、洋葱等富含寡糖的食物。
寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。研究表明,寡糖可以增加母乳的双歧杆菌含量,有助于调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。
粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物。
食物中饮食纤维分水溶性和不溶性两种,前者可软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内微生态平衡后者可在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,加快肠道蠕动和吸附有害物质,排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆,比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等,菌藻类食物,如木耳、海带、口蘑等,以及各种水果蔬菜,如西红柿、牛蒡、苹果等。
橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。
油酸具有乳化作用,可软化肠内粪便,促进排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
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