关于食物 你不知道的六个冷淡的知识
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民以食为天,作为大食品国家的国民,很多人现在主张食品,以食品和收集各种美味为乐。但是,作为食物,你不知道吃那么简单吗?下一位编辑告诉我们6个关于食物的冷淡知识,让你成为真正合格的美味商品~
1、辣不是味道是痛觉
很多人喜欢吃辣,但实际上很痛苦很开心。当辣椒素刺激到舌头的疼痛感应器时,它会向大脑发出疼痛警报,同时舌头温度上升,全身感应器官都会收到疼痛信号,这就是我们感受到的辣味。
2、年龄越大味道越重
人的味蕾变化,随着年龄的增长而消失。因此,随着年龄的增长,味蕾的减少,人们对味道的敏感度会下降,所以在食用方面味道会变重,喜欢味道浓厚的食物。
3、人类使用奶酪历史超过千年
有充分证据证明公元前7000年人类就开始加工液态奶了,加利福尼亚大学的人类学家Thomas Levy说,证据就是被发现的搅奶工具,里面还有残留的奶制品。历史上世界各地都用搅拌工具做过酸奶和奶酪。
4、冬天吃冰的人不会头痛
夏天吃冰淇淋或喝冷饮的人可能会突然头痛。这是因为口腔突然受到冷食刺激,为了缓和低温刺激,头部和脸部的血管收缩,血液冲击神经末梢,引起头痛。但是,冬天本来气温就很低,所以很难发生这种情况。
5、酒喝多了会变傻
酒精会影响大脑中被称为GABA(氨基丁酸)的神经传递,GABA具有组织语言和判断功能,一旦被酒精麻痹,当然容易胡说八道。另外,酒精还会影响人的记忆力。
6、吃垃圾食品是本能的
很多人认为汉堡薯片等垃圾食品很好吃,其实是人的本能。原创人为了提高自己的生存概率,更喜欢热量高的食物现代人的运动量不大,消耗的热量也不多,但刻在骨子里的生存本能,尽量吸收高热量的食物。
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