每天一碗健康的小菜让你从内到外
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在以后的天气中,如何从日常饮食中补充我们的身体呢?为此,小编特意请来营养专家,为大家介绍几个非常简单的餐饮菜单,几分钟就能搞定。坚持每天一碗,让我们从内到外!
8分钟:枸杞酒鸡蛋滋养肝肾,给你好脸色
枸杞子补肾益精效果显着,而且药性平和,被历代名家推荐为强身健体、延年益寿的良药。米酒甜香醇,温中益气,补气养颜。
糯米经过酿造,产生了更容易吸收人体的葡萄糖、糊精、醋酸、矿物质等营养物质,经常饮用可以使皮肤光滑,产妇和女性在经期饮用,特别有利。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与米酒一起煮,会产生有利于皮肤的酶类与活性物质,能使脸色更加滋润动人。
材料:酿酒200g、鹌鹑蛋、枸杞、清水适量、冰糖适量。
做法:
先煮200克酒,然后按顺序加入枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋液,最后用大火煮就行了。
6分钟:冷拌洋葱木耳保护血管
黑木耳可减少血凝块,预防血栓等疾病的发生,具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用。含有抗肿瘤活性物质,可提高身体免疫力。
洋葱对高血压、高脂血症和心脑血管患者确实有好处,生吃、凉拌效果最好。
材料:洋葱、黑木耳各100g,调味料适量。
做法:
黑木耳泡发后切丝,用开水煮一下;洋葱去皮切成片;两种食材放入碗中,加入调味料拌匀即可。
5分钟:燃料生菜清热,清血
生菜是普通蔬菜,但有很多特殊营养。多吃生菜对人的消化系统有益。
蔬菜对胆汁的形成有促进作用的蔬菜还含有生菜素,具有清热、消炎、催眠作用等。
材料:生菜生菜、牡蛎油、葱、蒜瓣、鸡精适量。
做法:
1、洗蔬菜,用手撕成大块葱、姜切碎备用。煮半锅水,水开后生菜稍微热一点,取出沥水。
2、炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。加入蒜末和牡蛎油,用小火慢慢炒,加入少许鸡精,炒好后倒入烧好的生菜即可。
9分钟:炒生菜山药清热,健脾
山药味甘,性平,不干燥,进入肺、脾、肾经,具有健脾补肺的效果。莴苣性凉,味道甜,清热,利尿,活血。
夏天经常吃生菜山药,可以达到清热、健脾等效果。
材料:山药1根,生菜1根,青椒1根,调味料适量。
做法:
1、山药去皮切片,沸水中快速焯烫后捞出控干水分;莴笋去皮切片,红椒洗净切块状备用;
2、炒锅中放油,倒入莴笋、红椒翻炒片刻后,再放入山药片快速翻炒,加入适量调味料,炒熟即可。
8 分钟:拌虎皮青椒匡扶阳气、降压降胆
夏季人的阳气生发于外,而青椒性温味辛,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用,夏季适当吃一些青椒,有助于匡扶阳气。
青椒中含有的辣椒素具有降低血压和降低胆固醇的效果,大大预防心脏病。
材料:青椒5个,大蒜3瓣,醋,芝麻油,生抽适量。
制作方法:
1、洗青椒,去蒂后放在炉子上干燥烤,青椒皮烤至房间或焦块,青椒烤至软,没有炉子的青椒放入平底锅,不加油干燥效果
2、将烤好的青椒用清水洗去焦皮后,将青椒纵向撕成条状,放入碗中
3、将大蒜切成蒜泥放入碗中,加入适量的醋、芝麻油和生抽混合即可食用。
5 分钟:凉拌西兰花护心效果好
西兰花富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素。
日常生活吃西兰花能让人保持健康,还能有效帮助预防心脏病。
材料:西兰花、白糖、香油。
做法:
西兰花掰小朵,用淡盐水泡一下。烧一锅开水,加一点食用油和盐,将西兰花快速烫一下后沥水。加入适量的盐,加入少许糖,混合香油即可。
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