吃白菜能降低新冠死亡率吗?饮食是影响新冠的因素吗?
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截至北京时间9月13日19时41分,世界单日新增新冠肺炎确诊病例307931例,创下新冠疫病爆发以来最高纪录。专家推测,德国、捷克、波兰、芬兰等国家的新冠死亡率低可能与这些国家居民的饮食习惯有关。因为他们喜欢吃含有抗氧化的食物。那么,吃白菜能降低新冠死亡率吗?
世界新冠日新确诊记录
世界卫生组织实时统计数据显示,截至北京时间9月13日19时41分,世界单日新确诊新冠肺炎病例307931例,创下新冠疫病爆发以来的最高纪录。世界新冠确诊病例累计28637952例死亡病例达917417例。据报道,德国、捷克、波兰、芬兰等是欧洲新冠肺炎死亡率最低的国家,死亡率不超过4%。专家推测,新冠死亡率低可能与这些国家居民的饮食习惯有关。因为他们喜欢吃含有抗氧化的食物。那么,吃白菜能降低新冠死亡率吗?
吃白菜能降低新冠死亡率吗
欧洲进行的初步研究表明,吃白菜有助于降低新冠死亡率。研究数据显示,中国人每天平均吃1克白菜和黄瓜,该国新冠肺炎的死亡率分别减少13.6%或15.7%。研究认为,这可能是白菜和黄瓜含有姜黄素、萝卜硫和维生素d,人体摄取后有助于减少新冠状病毒对人体的损害。但是,目前该研究尚未得到同行审查。
专家认为,饮食是影响新冠肺炎死亡率的因素之一,饮食不能直接作用于新冠肺炎,但可以影响人体免疫力,免疫系统是对抗新冠状病毒的关键,饮食间接影响病程的严重性。此外,专家还强调,免疫力不会在几周内因饮食调整而发生明显变化,而是需要长期坚持才能发挥作用。
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