尿酸高早餐吃什么好呢?尿酸高的人群的早餐食谱
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尿酸高一般指血尿酸水平超过正常范围的上限,患者早餐应注意营养均衡,控制饮食总热量,宜吃一些低嘌呤、低脂肪、低钠、富含维生素和矿物质的食物。
1、可适当进食一些精致谷类作为主食,比如富强粉、精磨稻米等。
2、可适当进食一些富含维生素B、维生素C、钙、镁等新鲜的水果和蔬菜,比如樱桃、柠檬、橄榄、冬瓜、丝瓜等,但应避免摄入果糖含量高的果蔬。
3、可适当进食一些烹饪前颜色较深的肉类(红肉),如瘦牛肉、猪瘦肉等。但肉类食品的加工方式须予以重视,尽量避免腌制或熏制的肉类。烹饪时,提倡水煮后弃汤食用,油炸、煎制、卤制或火锅等烹饪方式均不提倡。使用佐料时,避免使用过多盐、糖和香辛料等。
此外,尿酸高的患者应限制摄入高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高钠的食物,尽量避免饮酒,尤其是啤酒。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜、冬瓜
慎食食物
肉蛋奶水产饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物
猪大肠、猪心、猪肝、鸭肝
更多建议
尿酸高的患者日常除饮食调理外,也应培养良好的饮食习惯、生活习惯,必要时还需注意治疗方面的管理。具体注意事项包括:
1、清淡饮食,三餐规律,戒烟、戒酒,避免暴饮暴食或随意漏餐。
2、规律作息,保证充足睡眠,避免熬夜和过度疲劳。
3、劳逸结合,适当运动,保持正常体重,避免肥胖或超重。
4、注意防寒保暖,避免受凉。
5、尿酸高合并痛风等病变的患者,注意严格遵循医嘱接受正规药物治疗,同时定期复查了解病情变化,并在专业医生指导下进行用药调整,以获得较好治疗效果。
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