给胃癌的朋友们介绍几种药膳
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胃是容纳食物和消化食物的器皿,胃的形状与动物体形有关。早期胃癌患者手术后身体虚弱,食欲差,应多补充营养。介绍一些胃癌朋友调节药膳。
1、人参黄芪鸡肉汤材料:人参6克,黄芪20克,鸡肉150克。制作:人参切片,鸡肉去皮150克和肌肉,切细丝。人参、黄芪加适量水煮,取水烧鸡,喝汤吃鸡。效果:健脾益气,补肾生血。适用于术后瘦身、纳差、气血衰弱。
2、杞子莲心黄芪饭材料:杞子20克、莲心20克、黄芪100克、粳米250克。制作:前三味煮水,取水加入粳米煮粥即可。效果:滋阴养血,补肝肾。适用于患者手术后气血虚弱、夜眠不佳、心悸多汗。
3、芪草老鸭汤材料:北芪30克,紫河车20克,冬虫夏草15克,鸭1只。制作:北芪切片清洗纱布包。老鸭宰杀内脏和膏油,将北芪、冬虫夏草放入鸭腹,用竹签缝合。加水适量炖鸭腐烂,调味盐。去北芪、紫河车,吃冬虫夏草,喝汤或佐餐。效果:补充中益气,滋阴生血。适应术后气弱血虚,伤口难愈合者。
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