糖尿病吃什么好呢?专家:糖尿病食谱和血糖一起更加稳定
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世界卫生组织的统计数据显示,迄今为止世界上有超过4亿2千万糖尿病患者,其中有1亿14千万糖尿病患者在中国。在巨大的糖尿病患者中,1型糖尿病患者比较少见,多为2型糖尿病患者,2型糖尿病与遗传因素和不良生活习惯密切相关。根据目前的医疗水平,糖尿病仍然是一种治愈的疾病,但经过科学治疗和患者自身的管理,糖尿病患者也可以延长寿命。
糖尿病本身并不可怕,糖尿病引起的多种并发症往往会对患者的健康造成严重的不良影响。因此,血糖管理对治疗糖尿病非常重要。众所周知,对于糖尿病患者而言,饮食的控制是不可或缺的,吃的太多不利于血糖的调控,吃的太少又怕出现营养不良,那么糖尿病患者究竟该怎么吃呢?
糖尿病患者吃什么好?合理的组合是最重要的!
意饮食控制,即使再有效地治疗,患者的血糖值也不一定会下降,也不一定会平静下来,糖尿病患者通过饮食治疗可以获得3个好处:
1、稳定血糖值
2、满足身体营养需求,满足每天工作、日常生活所需的能量
3、控制体重,避免肥胖。
糖尿病患者饮食应遵循总热控制的原则,根据患者的营养状况、体重状况、活动强度、工作强度,计算一天所需的总热量,分配给每天的三餐,达到营养均衡的效果,补充身体需要能量。
此外,营养平衡是指选择含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和其他微量元素等几种营养的食物。综合总饮食量控制,综合合合理配合食材、食物,达到糖尿病饮食治疗效果。
糖尿病饮食禁忌是什么?三种食物不要碰!
糖尿病饮食是一个大问题,糖尿病患者不仅知道能吃什么,还知道不能吃什么。糖尿病患者最好不要碰三种食物:
1、高糖食物:糖尿病患者不能吃高糖,糖和饮料含糖量高,米饭、面条等主食含淀粉也高,其中糖分容易吸收,饮食后血糖值急剧变动。血糖急剧升高对糖尿病患者的身体有一定的影响,甚至会导致并发症提前出现。
2、油腻食物:太肥腻的食物糖尿病患者也要尽量避免。吃油腻高卡路里的食物会增加卡路里的摄取,体重会增加,胰岛素的抵抗也会加重,血糖值难以控制。
例如,糖尿病患者平时控制血糖值,有一天吃炒河粉这种高卡路里、油腻、高淀粉的食物,平时饭后血糖值在10mmol/L左右,吃河粉后上升到20mmol/L以上。糖尿病患者不要吃太油腻的食物。不仅有利于控制血糖值,还有预防动脉粥样硬化、糖尿病并发症的作用。
3、过咸的食物:过咸的饮食可能会对血管产生不良影响,糖尿病患者的饮食应以清淡为主,控制盐的摄取。
综上所述,患糖尿病后,必须做好终身斗争的心理准备。糖尿病患者的饮食在控制总热量的原则下,合理组合各种营养素,避免吃高糖、高盐、高脂肪的食物,使血糖稳定,预防糖尿病并发症,使糖尿病患者和健康人一样长寿。
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