老人便秘的烹饪方法给便秘患者一些提示
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便秘是老人常用的疾病,老人便秘怎么办?老人便秘吃什么食物好?让我们看看。
老人便秘有什么烹饪方法
1、揉肚子促进肠蠕动
每天早晚揉肚子,持续一周就有效果。揉肚子主要是按摩人体肚脐周围和肚子上的五个穴位,促进肠胃肌肉收缩,加强腹内蠕动。按摩时,左手按在腹部,手掌面向肚脐,右手叠在左手上,顺时针方向揉腹部,逆时针方向。
2、烹饪中加入橄榄油
由于很多老年人都是高血糖、高脂血症、高血压的人,饮食清淡也是便秘的原因之一,人体也需要油脂的润滑。建议老人们在饮食中加入橄榄油。橄榄油不仅可以直接润肠,而且分解产物还可以刺激肠蠕动,从而有效改善便秘症状。也可以在凉拌菜和面条上加入几滴香油,有同样的效果。
3、每周2次紫菜汤
老人便秘润滑,紫菜是冬天润滑肠的最佳食物。和其他食材相比,它富含异常柔软的粗纤维,每100克干品含粗纤维4.8克,是人体肠道中尽职的“清道夫”,可及时清除肠道内的黏液、积气和腐败物,十分利于缓解便秘。紫菜汤的制作方法很简单,每次取15克,吃之前用水浸泡,加水,加入酱油和香油煮。
4.不要养成依赖腹泻药的习惯
腹泻药使食物通过肠道过快,减少肠道对食物的消化和吸收,损失多种营养素。长期使用腹泻药,肠肌松弛变形,菌群失调,便秘恶化。
给便秘患者的一些提示
摄取足够的纤维
增加西餐、麦麸、燕麦、糠皮等丰富纤维素食物。增加土豆、萝卜、生瓜、洋葱、大豆等适量生产的蔬菜。在水果方面,可以多吃香蕉、苹果、猕猴桃、草莓、柚子等。
消除压力
消除压力会引起便秘,即肠易激综合征。如果你不知道如何释放压力,你很容易便秘。
适当的运动
运动对便秘的缓解程度因人和年龄而异。一般来说,建议每周运动2-3次,每次大约30分钟,稍微出汗。
补充足够的水分
肠道水分流失是便秘的一大诱因。补充水分可刺激肠蠕动,使大便软化,同时对大便有刺激作用,反射引起大便。但是,不要喝浓茶。浓茶中单宁酸有收敛作用,不利于肠蠕动。
养成良好的排便习惯
经常拖延排便时间,可减弱排便反射,引起习惯性便秘。因此,治疗便秘要改变不良排便习惯,重构正常排便反射和正常排便功能,养成定时排便习惯。无论是否有便意,最好在一定时间蹲一次。排便时不建议用力,排便时间过长,最好控制在5分钟以内。
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