肠胃炎吃什么食物比较好
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肠胃也影响困扰着很多人,所以对肠胃炎患者来讲,必须注意合理健康的饮食,在肠胃炎初期的时候,应该以流质食物为主,比如可以熬一些大米粥,或者是鸡蛋面糊等这些容易消化的食物。
1、肠炎初期
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如果腹泻比较严重或者出汗比较多当给患者多喝一些汤,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、肠炎好转期
急性肠胃炎可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。应该采用少吃多吃的方法,每天吃4~5次。需要注意的是,这个时候不应该喝牛奶和吃大量的糖,这些食物进入肠道后容易发酵产生大量的气体,引起腹胀腹痛,增加患者的痛苦。此外,牛奶中含有较多脂肪,脂肪具有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。
3、肠炎恢复期
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右,可以用普通的饮食吃饭。
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