如何预防新冠状病毒感染?预防新冠病毒感染该怎么饮食?
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导游:有效的防控可以抑制新冠肺炎的流行。不仅要做好防护措施,还要提高自己的抵抗力,身体的抵抗力与我们每天的饮食息息相关。那么,如何预防新的冠状病毒感染呢?
预防新冠病毒感染怎么饮食
1.拒绝野味,不吃生食
众所周知,新型冠状病毒的来源是野生动物,也就是人们常说的野味。在这个重要的时刻,我们必须首先消除野味,最大限度地减少疾病进口的风险。同时,也不要生吃奶.蛋.肉,要彻底煮熟。
2.少吃腻子,多吃蒸食
肠胃脆弱时,应选择清淡的食物,避免吃腻子。在烹饪方式上下功夫,红烧.油炸.炒菜少,蒸.烧得多。
3.餐具消毒,防疫
洗碗机.消毒机可消毒,防止各种传染病通过消化道传播。所以除了要注意食物的安全外,还要保持厨房的卫生,注意生熟的菜板和刀具的分离,家里用勺子,消毒餐具用品也是避免交叉感染的重要方法。
4.肉菜搭配,营养均衡
提高免疫力最重要的基础是营养,根据中国营养学会的就餐指南,在住房期间,我们每天要注意保证1500毫升饮用水的主食粮食粗细搭配,比平时多摄取绿叶蔬菜新鲜水果,用豆类.鱼.蛋白等优质蛋白。
5.多喝豆浆,提高免疫力
细胞更新.修复等离不开蛋白质,免疫系统的物质基础也是蛋白质,所以免疫系统能否正常工作,蛋白质起着至关重要的作用。CSPEN近日发布的《关于预防新型冠状病毒感染的餐饮营养专家建议》也特别提到,疫情期间要保证豆类摄入高蛋白食品。大豆蛋白质是优质的植物蛋白质,氨基酸构成符合人体的需要。将大豆打磨成豆浆,更容易将蛋白分解为氨基酸,充分释放营养,每天坚持饮用,有助于提高免疫力。
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