麝香的经验鉴别方法 真假麝香 明眼能辨
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麝香是哺乳动物林麝或原麝成熟雄性香囊中的干燥分泌物。它被列为神农本草经典的上品,是一种珍贵的中草药。麝香腺生长在雄麝脐和阴茎之间,外部微微隆起,形成囊状,覆盖着细而稀疏的短发。
林麝和原麝都属鹿科。成熟的雄林麝身长约80厘米,全身棕色,背部无斑点。体毛基部深灰色,上部棕褐色,尖端附近有深红色环。头小无角,上犬齿长而尖,常露出唇外。林麝主要分布在温暖的西南部,海拔2400~4000米的针叶林区。成熟雄原麝身长85厘米,全身深棕色,背部有黄斑,多排成六行。下颌后肩有两条白色带状图案,体毛基部深灰色,尖端棕色,白色环。原麝多生活在北方海拔1000~4500米左右的高原地区,现在很多地方都开始人工养殖。
野生麝多在冬至明年春季之间猎取,捕获后立即取下香囊,直接阴干,称为"毛壳麝香",如果去除外部囊壳,只有内部分泌物,则称为"麝香仁",麝香仁是一种不规则的颗粒状或圆形,通常被称为"当门子",质量最好。家养麝可活体取香,每年1~2次,明年再取,产量较大。
一、毛壳麝香。直径3~8厘米、厚2~4厘米的囊状球形或椭圆形。开口处的皮革是棕色的,密布着灰白色或灰棕色的短毛。这一面中间有一个小孔,叫做"囊孔",直径约3毫米。另一边是棕色的,可以看到一层棕色半透明的中膜,内膜是棕色的,习称"银皮"或"云皮",内膜包裹颗粒状或粉状香仁。皮薄、仁满、有弹性、香气浓郁的毛壳麝香。可用手压捏无毛囊皮,感觉柔软,无顶手硬刺物质。而被压下的皮囊,放手后可弹起,可恢复原状。
二、麝香仁。野生品质柔软、滋润、疏松。颗粒状的门,外观有麻纹,颜色偏黑,有光泽,断面呈棕黄色。粉状香仁的外观多为少脱落的内膜或皮毛,颜色为棕色。人工养殖产品呈颗粒状、条状或块状,表面不均匀,油性有光泽,有少量脱落的皮毛粘附。麝香仁味道浓郁,香气独特,辛辣,苦,微咸,颗粒自然疏松,无锐角。麝香仁可以放在手掌或拇指和食指之间,加入少量的水来湿润和揉搓。麝香真的不粘手,不顶手,不染手,不结块。揉成一团后,一放手就立即散开,或者弹之即散,而扭麝香的手,香味在手上久久不散。
3、在舌尖和齿门之间取一点麝香,咬一口,感觉粘在牙齿上,但没有砂杂质和其他牙齿。味道微苦辛辣,香气浓郁,蔓延迅速,立即进入鼻腔。
4、取麝香,放在锡箔或金属片上,用微火燃烧。一开始,麝香会开裂跳动,发出爆裂声,然后熔化膨胀,产生黑色气泡,然后开始燃烧。香气溢出。燃烧后的灰色是白色或灰色。不应有火焰、火星或烧焦的味道。
5、将少量麝香放入沸水杯中,可立即溶解产生淡黄色素。水染成淡黄色,清澈但不浑浊。溶解部分约占60%~70%。会有一些不溶性的小麝香和分散的皮膜。如果有淀粉、沙尘、纤维等不溶性杂质,则必须掺杂。如果门的颗粒直接放入水中,则不溶,长时间不变形。
六、麝香一般以紫红色为最佳,也有棕褐色或黄色,最黑色,麝香仁的颜色自然有宝光。如果有人工混合,总会有一些不自然或浑浊的现象,仔细观察会发现差异。
七、将麝香的粉末与五氯化锑共研,会使香气消失,再加入氨水,香气恢复。
小编提示,市场上基本上没有天然麝香。以麝香为主要成分的中成药用人工麝香代替。
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