韭菜炒鸡蛋的功效与作用 韭菜炒鸡蛋营养价值有哪些
本文已影响1.4W人
本文已影响1.4W人
韭菜炒鸡蛋是生活中比较熟悉的一种菜品,具有润肠通便、补充营养的作用。
功效作用
韭菜炒鸡蛋具有润肠通便、补充营养的作用。
润肠通便:
韭菜含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用韭菜炒鸡蛋来改善排便困难的问题。
补充营养:
鸡蛋含有胆固醇、蛋白质、脂肪等成分,食用韭菜炒鸡蛋能够使人体营养成分得到补充。
营养价值
韭菜含有丰富的水分、铁、钾、维生素A、维生素C、粗纤维等成分。鸡蛋中富含胆固醇、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维生素,还含有钾、钠、镁等微量元素。
适宜人群
大部分人群都可以食用韭菜炒鸡蛋,尤其适用于排便不畅者、营养缺乏的人群。
一般人群:
韭菜炒鸡蛋是一种营养丰富菜肴,大多数人群都是可以食用的。
排便不畅者:
韭菜炒鸡蛋中富含膳食纤维,能促进肠道的蠕动,排便不畅者适量食用,可以改善排便困难的问题。
营养缺乏的人群:
韭菜炒鸡蛋中的鸡蛋含有胆固醇、蛋白质、脂肪等成分,营养缺乏的人群食用后能补充营养。
禁忌人群
易上火及阴虚火旺的人群不宜多吃。
原因:
韭菜气味厚重,吃太多容易引起上火,所以易上火及阴虚火旺的人群不宜多吃。
用量
根据个人喜好,适量食用。
不宜同用
韭菜炒鸡蛋是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受韭菜炒鸡蛋的同时不要暴饮暴食,以免引起消化不良。
食用方法
将鸡蛋打散,入油锅滑炒成块,捞出。韭菜洗净切段,入油锅炒熟,放入鸡蛋块,加盐、白糖,连续翻炒至熟,出锅时淋上香油即可。
温馨提示
大家在挑选野韭菜时,要注意看野韭菜根部的割口是否整齐,如果整齐,代表是新鲜的野韭菜,如果中间长出芯来,就表示已经不新鲜了。挑选鸡蛋时,如果打开鸡蛋后能闻到臭味,这种鸡蛋就不能再吃了。因为臭鸡蛋中可能存在大量细菌,导致鸡蛋变质,吃了这种蛋容易引起细菌性食物中毒。
韭菜炒腰花的营养价值
隔夜的韭菜炒鸡蛋能吃吗
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法
生鸡蛋的功效与作用 生鸡蛋营养价值有哪些
韭菜虾仁炒鸡蛋的食用禁忌
韭菜炒鲜贝的营养价值
菠菜炒鸡蛋的功效与作用
韭菜炒海肠的营养价值
韭菜花炒鸡蛋的烹饪技巧
韭菜胡萝卜炒鸡蛋的做法
韭菜鸡蛋虾仁饺子的营养价值
黄花菜炒鸡蛋的营养价值
韭菜炒海螺的营养价值
芹菜叶子炒鸡蛋的营养价值
芹菜炒鸡蛋的营养功效
孕妇能吃韭菜炒鸡蛋吗
【韭菜炒鸡蛋怎么做好吃】怎样做韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜炒虾皮的营养价值
油麦菜炒鸡蛋的营养价值全
地皮菜炒鸡蛋的营养价值
鱿鱼炒韭菜的营养价值
韭菜炒鸡蛋的功效与作用 韭菜炒鸡蛋几个鸡蛋
韭菜的营养价值与功效
香干炒韭菜的营养价值
韭菜花炒鸡蛋的食用禁忌
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法
韭菜炒蚬子的营养价值
韭菜虾酱炒鸡蛋的做法
韭菜鸡蛋虾仁饺子的营养价值