孕妇可以吃牛肉吗?
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牛是吃草动物,肉结实,比猪肉贵。牛肉中含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等成分,可补脾胃、益气增血、强筋骨,孕妇适量食用对身体有益。但要特别注意,对牛肉过敏的孕妇要慎重食用。
孕妇吃牛肉的好处
1、牛肉含有大量肌氨酸。可以增加肌肉,增强力量。
3、牛肉含有大量肉毒碱。牛肉中含有的肉毒碱比鸡肉、鱼肉中的含量都要高。肉毒碱主要作用是促进脂肪的新陈代谢。
4、牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数食材中含量较低的矿物质。钾含量低会影响蛋白质的合成,抑制生长激素的发生。牛肉中蛋白质丰富,是人体必要的成分。
孕妇吃牛肉的注意事项
1、适量食用:牛肉性温暖,过量食用容易引起火灾,一般建议每周最多吃一次,吃时可以搭配冬瓜、甜瓜、菠菜、白菜、香菇、莲藕、油菜等冷蔬菜,清热、解毒、消火
2、选择光泽、肉色均匀、脂肪白嫩的牛肉吃,保证牛肉新鲜不会产生不良影响。
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