为什么吃菠萝容易过敏 孩子怎么吃菠萝不容易过敏
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菠萝里面的物质很容易引起过敏,所以对于宝宝吃菠萝最好在2岁以后,而且要讲究吃菠萝的方法,少量食用,那么,为什么吃菠萝容易过敏?孩子怎么吃菠萝不容易过敏呢?接下来本站小编就来说说。
一般来说,宝宝吃菠萝最好在2岁以后!
宝宝8个月之后,就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了,这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分,可能会引起宝宝过敏,因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。
对于菠萝这类易过敏的水果,不妨煮熟了再给宝宝吃。
吃菠萝容易出现身体不适、过敏症状的原因离不开菠萝中的这三种物质:
5-羟色胺:一种含氮的有机物,能够促使血管收缩、血压升高,吃的过多容易出现头痛的症状。
甙类:这是一种未经过处理的生菠萝中所含的有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,平时吃了生菠萝后口腔会觉得发痒,但对身体健康没有直接危害
菠萝蛋白酶:它能作用于肠道,使肠黏膜的通透性增加,使胃肠中的大分子异性蛋白渗入到血液中而引起过敏反应,一般食用菠萝10分钟至1小时后发病,主要表现为急性阵发性腹部绞痛,并伴有呕吐、腹泻、皮肤瘙痒及潮红、出荨麻疹、四肢及口舌发麻、多汗,严重者可出现呼吸困难、休克和昏迷,其病情非常凶险,如治疗不及时可危及生命,但处理及时可很快恢复健康。
考虑到菠萝食用不当容易出现过敏,建议在给宝宝吃菠萝要谨慎。
宝宝开始添加辅食后,就可以稍微吃一些水果来换口味了,帮助刺激宝宝的味觉神经,因为吃菠萝容易引起宝宝过敏,因此最好等到1岁之后再给宝宝喂食
给宝宝吃的菠萝,建议去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃,这样可以让5-羟色胺溶于水中,甙类也可同时被破坏消除,菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏、消除了,而且经煮沸后,菠萝的口味也得到改善
宝宝在初次吃菠萝时,建议最好先给其少量试吃,然后观察两小时,如果无过敏症状,就表示孩子对该种水果不会产生过敏,下次可适当加量,但要注意每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害,同时千万不要给宝宝空腹吃菠萝,否则更容易发生过敏反,所以如果宝宝有过敏史最好还是不吃。
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