蚝油的计量单位是什么 蚝油怎么倒方便
本文已影响3.07K人
本文已影响3.07K人
相信大家一定非常好奇蚝油的瓶子设计为什么一直不改进,做成按压的方便使用,也不用一倒就是一大坨,这也是大家调侃蚝油计量单位的原因,用多少全靠缘分,蚝油的计量单位是什么?怎么倒方便?下面本站带来介绍。
市面上的蚝油都是玻璃瓶,不用力出不来,用力过猛就是一大坨。
网友经典评论:
众做周知,蚝油的计量单位是:一甩
一甩甩半瓶,半瓶甩一年,甩多少全靠缘。
蚝油该如何使用呢?
1:热菜,正确的使用方法是,出锅前加入,这样才能彻底激发其鲜味。
2:凉菜,适当的少加一点即可,加了蚝油,其它的调料要少放,不然很咸。
3:做馅,无论是荤馅还是素馅,都可以加点蚝油,更能提升馅料的鲜美度。
蚝油虽然很美味,但是有4种菜肴,是千万不要放的,为了家人的健康,一定别再用错!
1:红烧类的菜肴,红烧口味大部分以肉类居多,加入了蚝油必不能体现其鲜美的口感,而且红烧菜肴烧制时,已经加入了其它调料,再放蚝油只会适得其反。
2:腌制类的菜肴,一般来说需要腌制的,大部分是肉类或者鱼类,腌制后需要炸或者煎,在经过高温煎炸之后,蚝油鲜美的味道,已经所剩无几,造成不必要的浪费。
3:辛辣类的菜肴,这种美食一般都具有很强的刺激性口味,加入蚝油后也会被其辣味掩盖,蚝油的鲜美味根本体现不出来,所以不需要放蚝油。
4:大部分青菜不需要放蚝油,蚝油是用于口味比较清淡的青菜上面,如蚝油生菜,蚝油山芹,蚝油菠菜等等,像土豆,茄子,地瓜,西红柿,豆角,这几类是不需要放蚝油的!
市面上的蚝油品种众多,作为消费者该如何选购呢?
1:看一下蚝油的颜色,购买时用力晃动瓶子,如果蚝油流动比较慢,而且颜色呈暗红色,这种蚝油是可以购买的。
2:看一眼配料表,如果上面有注明“耗汁、GB”,这种是可以购买的,如果没有这两个标识,那有可能是质量不好的,购买时要谨慎。
3:用不完的蚝油,只需盖紧瓶盖常温保存即可,无需放冰箱冷藏。
不仅是蚝油,番茄酱也难倒!真真是苦恼!
其实,酒店大厨们不像咱们这样倒,为了炒好每一道菜,调味料都是精准控制的。
聪明的大厨,他的调味料瓶,都会装一个这种按压嘴。
每按一次就是8ml,一点都不浪费,不用开盖、扭盖,还节省了不少时间!
1、轻而易举,摆脱四处飞溅的烦恼
每次倒蚝油、番茄酱,都是双手的,还不好控制量,搞得手忙脚乱;
炒菜放在一边,需要的时候,单手轻轻一按,滋溜一下就出来了,顺畅得很。
压一次到底就是8ml,毫升自己掌握,口味就有了保证,不怕过咸或过淡了,而且,还能减少酱料的浪费!
2、精准控制取量,密封防潮,不易脱落
加长压杆,定量挤压,要多少压多少,精确到每一毫升——压一次到底就是8ml。
不光能精准控制取量,而且还能密封防潮,不易脱落!
市面普通的按压嘴,有缝隙,一倒就漏水!
而这款,全新升级,卡对了位置,不怕漏!密封性扛扛的,就算是回南天,也不怕瓶口发霉了!
3、通用卡扣,一物多用,保鲜膜材质,循环使用
采用的是灵活的四爪卡扣,有效的贴合瓶口的弧度,卡的稳固。
适合市面上大部分常见的调料瓶。
采用的是奶瓶类PP材质做成,保鲜膜和医用针筒都在用它。安全环保耐用,不怕和食品直接接触!
4、不锈钢,易生锈;保鲜膜材质,安全耐用。
没有异味,做了抛光处理,摸起来滑滑的,不怕拿瓶瓶罐罐刮伤手了!
而且,还可以循环使用。用完了酱料,抽出按压嘴,拿去冲一冲,洗一洗,就可以重复使用了。
毫不夸地说,买一个能用一辈子!
以上就是全部内容,请大家继续关注。
孕妇能不能吃蚝油生菜
生蚝的选购方法
蚝豉煲汤的热量
孕妇可以吃蚝油吗
蚝豉的去腥方法
蚝豉是什么
【蚝油是什么】蚝油的营养价值 蚝油怎么用
蚝油有什么作用 蚝油怎么用
蚝干煲汤的热量
甲亢孕妇可以吃蚝油吗
碳烤生蚝的生蚝怎么选
坐月子能不能吃蚝油
蚝油西兰花木耳的饮食禁忌
宝宝多大能吃蚝油
蚝油鸡肉松花蛋卷的做法
蚝豉是什么
一岁宝宝能不能吃蚝油
蚝油西兰花木耳的做法
蚝干是什么
孕妇能吃蚝油生菜吗
原来蚝油是要放冰箱的 耗油开启后怎么储存
哺乳期能吃蚝油吗
产妇能不能吃蚝油
宝宝能不能吃蚝油
蚝油蒜苗炒鸡丝的做法
孕妇能不能吃蚝油
蚝油西兰花木耳的做法
蚝油可以直接吃吗
2岁宝宝能不能吃蚝油
蚝油西兰花木耳的营养价值