包裹奶糖的透明纸吃下去之后对身体有害吗 最新蚂蚁庄园1月13日答案
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喜欢吃糖的朋友们会发现,大白兔奶糖还有椰子糖等糖果,外面都会包一层薄薄的透明纸,那么包裹奶糖的透明纸吃下去之后对身体有害吗?下面本站小编带来:最新蚂蚁庄园1月13日答案。
正确答案:正规生产的无危害。
这层薄纸叫做糯米纸,是一种透明、无味的可食用薄膜。是可以吃的,都是纯糯米制作出来的,不会对身体产生任何的影响。
一般来说,糯米纸是用淀粉加工制成的,由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,再烘干而成,厚度一般为0.02mm至0.025mm。糯米纸被食用后,会和其他淀粉类物质一样,在体内酸或酶的催化下发生水解反应,最终生成葡萄糖,对人体并没有危害。
为什么糖果外面要包纸
经常吃的人估计都会发现,在糖块的表面会包裹层接近透明的纸层,尝试吃过的朋友应该都知道,吃起来几乎没有任何的味道,但是却有点粘粘的感觉,有的时候不注意还会粘在嘴唇上面很难去掉。
在包装的时候采用这么层纸进行包裹,保证里面的糖块不会变软。因为在温度比较高的时候,奶糖就会融化掉部分,然后黏在外包装上面,如果经常这样购买的人肯定会大幅度减少。这层纸的作用就是防止这种事情发生。
还有另外一个主要的原因,那就是为了防潮。因为在仓库当中储藏的时候,温度相对来说会比较低,这种环境食物就比较容易受潮,但是有这层糯米纸的保护,保存就会更加方便。吃的时候放在嘴里也会很快融化,许多不懂的人还以为不能吃,其实吃掉完全没问题。
此外,将糯米纸用纸碎机进行粉碎细化后还可以得到糯米纸粉。在糯米纸粉的使用过程中,需要控制好糯米纸粉的水分含量,保证水分含量不高于5%。与此同时,还要控制好操作过程中糖果表面的水分量,以免水分过多而黏附大量的糯米纸粉,从而影响透明度。
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