猪最早在什么时代被广泛养殖 蚂蚁庄园12月2日答案解析
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我国的养猪历史可以追溯到很久以前,猪也是一种财富的象征,现代的养猪业随着技术发展也有了新模式,那么,猪最早在什么时代被广泛养殖?下面本站小编就带来介绍。
蚂蚁庄园12月2日答案:新石器时代
解析:猪是我国驯化较早的家养动物之一,早在新石器时代,猪就已经被广泛养殖,并作为财富的象征。
中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。我国迄今发现的最早家猪,一般认为是距今约8000年的河北省武安县磁山遗址.。先秦时期据殷墟出土的甲骨文记载,商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展,逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求,商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。
野猪是如何被驯化的?
最初,先民打猎最容易获取的大型动物就是野猪,可是想要天天吃上猪肉显然是不太可能的,于是为了减少“饥一顿饱一顿”的情况,野猪圈养就开始了。虽然野猪主要吃草,饲养成本较低,但是它牙尖嘴利、性情凶猛,对家中弱小还是一种威胁。
于是商代开始,人们想了法子对野猪进行阉割,果然它变得温顺多了,也容易养的臀圆膘肥,至此野猪的驯化向前迈进了一大步。
之后,养猪就成为了人们劳作之外的一大副业。为了提高饲养效率,西汉时期有设计专门的猪圈作为群猪养殖地,后来老百姓又发现,猪种的好坏会直接影响猪群的质量,随即开始提倡优养优育。到魏晋南北朝的圈养技术已经趋于成熟,人们懂得如何根据季节实现散养和圈养的双效结合,“春夏喂鲜草、秋冬食糟糠”的养殖模式逐步成型。
唐宋时期,家猪养殖已经走向了产业化发展,不少百姓通过养猪实现了生活富足,当时仅保障京城所需的供应就已经超过了1万头。
可是到明代,由于猪谐音国姓“朱”,举国上下万千民众不敢再养猪,幸亏猪的命脉在一些贪利之人手中得以留存,才有了我们今天的美味佳肴。
养猪意味着什么?
经过几千年的驯化和养殖,在中国猪的品种可谓是百花齐放,为全球猪育种科学提供了丰富的基因库,同时我们的新品种、新技术和新模式也创造了现代的养猪业。
目前,猪肉是全球最稳定的肉食供应源,有数据统计全世界每年需要出栏生猪14.5亿头,中国就占其中一大半,而猪肉也占据了我国国民肉类消费的八成以上。
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