竹笋下列哪类人不适合多食 蚂蚁庄园3月5日答案介绍
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竹笋是生活中常见的美食,很多人都喜欢吃竹笋,脆脆的很好吃,但是好吃并不等于能多吃,那么竹笋下列哪类人不适合多食?下面本站小编带来:蚂蚁庄园3月4日答案介绍。
正确答案:有肠胃疾病的人群。
解析:竹笋含有大量的粗纤维,适量食用能够促进肠胃的蠕动,但大量食用不易消化,对于胃肠疾病患者,特别是患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不好。
这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因为竹笋含有丰富的粗纤维,难消化,不宜空腹或单吃竹笋,也要细嚼慢咽。
竹笋是什么时候吃的
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。竹笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3~6年为发笋盛期,冬季可挖冬笋,清明前后开始采收春笋,早竹的春笋品质比毛竹佳。
麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋,每年4~11月为采收期,7~8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期,过迟采收,纤维多、具苦味。竹笋,又称玉兰片,在一年中,冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
吃竹笋有什么好处
1、能够化痰止咳,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰,如果适当吃竹笋有很好的润肺、化痰、止咳的好处。
2、能够消胀消食,对于食物吃的过多所导致的腹痛、腹胀的人,如果适当吃竹笋有很好的消胀消食的好处。
3、能够透疹,对于麻疹、痘疹不出的人,如果适当吃竹笋有很好的透发疹子的好处。
4、能够润肠通便,对于大便秘结、排便不畅的人,如果适当吃竹笋有很好的润肠通便的好处。
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