夏季开封的奶粉怎么储存 未开封奶粉怎么保存
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夏季天气炎热,特别是2020梅雨季节来临空气潮湿,开封的奶粉很容易受潮长虫,提前变质,在储存奶粉时要注意干燥阴凉和防潮,注重食品安全,夏季开封的奶粉怎么储存?未开封的怎么保存?下面本站带来介绍。
对于已开封奶粉,在保存时主要要做到两点:防受潮和防污染。
防受潮
开封后的奶粉,如果受潮,不仅容易发生结块,并且水分进入奶粉罐中极易影响奶粉质量,尤其是夏季天热,受潮后是细菌微生物的温床,容易发生变质。
如何防止奶粉受潮?
在储存时请宝爸宝妈们注意:
1、不论是未开封还是已开封的奶粉,都应在常温、避光、干燥、卫生、阴凉通风处储存。
2、切勿将奶粉存储于冰箱内。因为宝宝每天要多次喝奶,奶粉就会多次取放,而冰箱内外的温度和湿度差别很大,很容易造成奶粉潮解、结块和变质。并且冰箱内各种食物都有,其实很容易暗藏细菌,并不卫生。
3、每次开盖后务必及时将奶粉罐的盖子盖紧,袋装奶粉要轻轻挤出袋内空气然后再扎紧袋口,一定要将封口封严,确保不透气。如果因为密封不严实,或者敞开时间过长,都会使得空气中的水分进入,使得奶粉受潮。
4、如果勺子是放在奶粉罐子或袋中,同样注意每次使用完勺子要擦干净后再放入,避免带入水分。
阴凉
奶粉包装的材料多为铁,铁又极易导热,奶粉中的晶体物质,比如维生素、矿物质、碳水化合物等晶体状营养物质,在高温下会部分融化,融化后会和其他营养物质粘连,易出现结块现象,在一定程度上会影响品质。
划重点:
奶粉罐要置于避免阳光直晒的阴凉处。尤其是家里屯的奶粉过多,需要长期贮藏的,更应该注意储存环境阴凉。
干燥
未开封的奶粉是密封状态,一般情况下不易受潮,但是长期处在潮湿环境下还是不利于奶粉的保存,罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。
划重点:
奶粉应贮存在干燥通风的地方,类似厨房角落、卧室床底、阴暗杂物间不适合存放奶粉,这种地方一般比较潮湿。
常温
奶粉里部分营养成分的热稳定性差,如维生素、免疫球蛋白、益生菌等,在高温环境易使其丧失活性,影响品质。高温环境不可以,那有的家长就要问了,“我放在冰箱里呢”?其实这样的操作也是错误的。冰箱内各种食物都有,很容易暗藏细菌,并不安全。
划重点:
常温环境更有利于奶粉的保存,储存时避开热源(厨房、电器附近),也不要放在冰箱内。
避光
光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分,因此市场上奶粉在包装时也有充分考虑到这一点,不论是金属罐还是铝箔PE软包装的都是属于避光材质的。
划重点:
奶粉包装本身是避光的,因此不建议家长将奶粉从奶粉罐或包装袋中倒在其他器皿中保存。如果是习惯将奶粉倒入其他容器中保存,那一定要做好后期的避光工作。
干净
未开封的奶粉最易被家长忽视卫生问题,似乎觉得“反正是密封状态,不会污染”,有的家长甚至将奶粉罐子随意杂乱堆放在角落里。在此,提醒家长们,奶粉是宝宝的重要口粮,是宝宝在母乳不足或者无法母乳喂养情况下的唯一代乳品,它周边的清洁环境不容忽视,如果不加以注意,很容易造成罐体脏兮兮,在开封时污染粉质。
划重点:
奶粉应放在清洁无污染的地方,不要和易污染的物品放在一起,最好是专门准备一个独立空间存放奶粉,例如柜子、隔层。另外,记得擦拭干净罐体后再开封。
总之,如果家里屯了奶粉,对于未开封的奶粉罐,在储存时最好准备一个独立空间专门放置奶粉,要保持环境干净、干燥、避免阳光直晒、温度适宜、阴凉通风,切忌将奶粉放在冰箱里面,如果是奶粉罐子比较多的,要注意不要多个垒得太高,避免摔下来砸到人。
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