介绍预防肠癌小知识
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对于不同年龄段的人来说,患上肠癌的几率是不一样的,对于青少年而言,由于肠道自我修复功能较强,所以其患上肠癌的几率并不高,但对于老年来说,只要是饮食出现了一些问题,对我们的肠道造成刺激,都可能导致肠癌的出现。
如何有效地预防肠癌呢
1.高脂肪、高蛋白、低纤维饮食所产生的致癌物质多,作用于大肠时间长,必然导致大肠癌的发生率增加。因此,少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。植物油限制于每人每日20-30克左右(约合2-3汤匙)。
2.不吃或少吃油炸食品。
3.适量食用含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。每日补充膳食纤维素35克以上。
4.多吃富含膳食纤维素的食物:魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、海藻类等。用部分粗粮替代细粮。
5.多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C。适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素E。注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
因此,应合理安排每日饮食,多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物,适当增加主食中粗粮、杂粮的比例,不宜过细过精。
最后,专家指出,肠癌患者可以多食物一些有抗癌作用的食物,不过,有很多加工食品虽然显示着有抗癌的作用,实质却可能并没有这个效果,因为无论食品如何天然,在食品加工的过程中,都可能造成食品中含有大量的致癌物质。
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