银耳莲子汤的功效与作用有哪些
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银耳性平、味甘,能入肺经,莲子性平、味甘涩,归脾经、心经,两者搭配能滋阴润肺、养颜瘦身、润肠通便、养心安神、健脾开胃以及滋补强身,可改善干咳少痰、肥胖、皮肤干燥、便秘、睡眠不佳、脾胃不和、身体虚弱等症。
1.滋阴润肺:银耳味甘淡性平,归肺经及胃经,能润肺止咳以及滋阴养胃;银耳药性平和,能清肺热,补脾开胃,具有扶正固本及滋补润泽的功效。莲子性平味甘,能入补脾经,有滋阴养血的作用,两者搭配可以滋阴润肺,改善干咳、少痰以及口燥,咽干等症。
2.养颜瘦身:银耳莲子汤中富含大量膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,有助于清理肠胃,并能减少脂肪的消化和吸收率,可减肥瘦身。还富含银耳多糖,这种活性物质具有超强的保水能力,能使皮肤保持水润光泽,缓解皮肤干燥的症状。
3.润肠通便:银耳莲子汤中所含的植物胶以及黏液质可溶解胃肠道中的污浊物,有清理胃肠道的作用,其中的膳食纤维则可以加快胃肠蠕动,达到润肠通便的目的,有助于改善肠胃蠕动慢造成的消化不良、便秘等症状。
4.养心安神:银耳莲子汤能养心安神,可促进睡眠,减轻少气乏力的现象,对心烦不寐、失眠多梦及睡眠质量差的患者而言,适量喝些银耳莲子汤能有效改善睡眠质量。
5.健脾开胃:莲子能入脾经和胃经,银耳也可入胃经,两者搭配有健脾开胃之功效,有助缓解脾虚久泻、消化不良及食欲不振等症状。
6.滋补强壮:银耳莲子汤中含有蛋白质、磷、钾、维生素、天然多糖以及多种人体必需的氨基酸,可促进人体组织细胞再生,并增强代谢能力,提高机体抵抗力和免疫力,还可补充能量,缓解体虚的症状。
平时可以适当食用银耳莲子汤,对于身体健康有好处。
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