骨折吃什么菜好
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骨折患者在骨折愈合期间,饮食上可以多吃一些富含高维生素c类蔬菜、含铁量较高的蔬菜、膳食纤维含量较高的蔬菜以及菠菜、菜心、芥菜、荠菜、木耳菜、芥蓝等含钙量较高的蔬菜,都有利于病情恢复,缩短骨折愈合周期。
骨折愈合过程较长,在局部骨关节出现骨折后,患者不仅需要采取确切的措施予以治疗,同时再在饮食方面也需要加强营养,尤其是多吃一些可口的饭菜,对于病情恢复有利,可以缩短骨折恢复期,但是有部分患者对于骨折愈合相关饮食注意事项并不了解。那么,骨折吃什么菜好?
1、高维生素C类蔬菜
维生素C是人体胶原蛋白形成不可或缺的成分,补充维生素C可以加速骨骼愈合,缩短骨折恢复期。另外,在骨折愈合期间,如果护理不当,再加上患者自身免疫功能低下也会诱发炎症,而出现炎症会产生更多的自由基,而维生素C可以清除过多自由基,减少局部炎症反应。所以在骨折后患者应该多摄入一些高维生素C类蔬菜。高维生素C类蔬菜包含范围较广,只要是绿叶蔬菜,其维生素C含量都较高,可以满足人体需要。
2、含铁拉量较高的蔬菜
碘元素对于人体健康十分重要,尤其是骨折患者常伴有缺铁性贫血,所以骨折愈合时间较长。因此,患者在休养期间饮食上也可多吃一些含铁量较高的蔬菜,这类食物有助于改善血液中血红蛋白水平,加速骨折愈合。
3、膳食纤维含量较高的蔬菜
骨折后患者需要制动一段时间,不能随意活动,活动量明显减少,胃肠道蠕动也会过慢,甚至会造成便秘。所以患者在骨折休养期间,也可多吃一些富含膳食纤维较高的蔬菜,有助于通便,预防便秘。
4、高钙类蔬菜
钙元素对于骨折愈合也起到积极的意义,可以促进骨折愈合,加速骨折恢复,预防局部炎症。高钙类菜主要包括:菠菜、菜心、芥菜、荠菜、木耳菜、芥蓝等。
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