不能空腹喝牛奶吗
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空腹状态下是不可以喝牛奶的,空腹喝牛奶会稀释胃酸,进而导致消化不良、腹泻的情况出现。另外,空腹喝牛奶会导致蛋白质变性和在大肠内分解出腐败有害物质,对肠胃有很大伤害。最后,空腹情况下喝牛奶,胃肠无法完全吸收其营养物质,会造成营养物质大量流失和浪费。
牛奶因富含丰富的蛋白质、维生素和乳蛋白、乳脂肪,所以被誉为白色血液。而牛奶不但可以帮助人体吸收钙物质,还有助眠、安神的作用。虽然牛奶营养价值丰富,但是饮用方法不对也会导致消化不良、腹泻等情况出现。所以很多人想知道的是,不能空腹喝牛奶吗?
一、能不能空腹喝牛奶
牛奶是不可以空腹喝的,特别是对于乳糖不耐受的患者来说,空腹喝牛奶会加重病症。另外,空腹喝牛奶会稀释胃酸,这样会导致之后摄入的食物无法正常的消化和吸收。同时,空腹喝牛奶还会使牛奶的营养价值大打折扣,甚至会产生有害物质,进而损害肠道的健康。所以在喝牛奶之前,一定要吃一些食物垫肚子,这样能够减缓肠道蠕动,也能让牛奶中营养物质更容易被吸收。
二、空腹喝牛奶的坏处
1.不利于消化和吸收
因牛奶中水占据较大比重,如果空腹喝了过多的牛奶,就会稀释胃酸,进而影响食物消化吸收。另外,人在空腹时肠蠕动速度会比较快,牛奶经过胃肠时存留时间短,这样营养成分来不及被胃肠全部吸收就进入了大肠,营养价值就会大打折扣。
2.对肠胃不好
空腹喝牛奶不但会使胃肠来不及消化,营养无法被吸收,甚至还可能会引发肠胃胀气。此外,过多的胃酸也会导致蛋白质变性,这样会引发消化不良和腹泻的情况。所以建议牛奶放在最后喝,这样能够提高耐受性,也更有利于吸收。
3.会产生有害物质
空腹喝牛奶会让牛奶中的优质蛋白快速分解且被当做热量消耗,无法发挥本身的作用。另外,牛奶中的氨基酸如果在小肠中没有完全被吸收就进入大肠,就可能会分解腐败为对人体有害的物质,进而增加人体肠胃的负担,也不利于身体健康。
4.造成营养流失
通常人在经过一晚上的睡眠休息后,胃都处于排空的状态,对能量的需求也很高。但牛奶的营养物质不足以给身体补充足够的能量,这样就会使牛奶在胃中没有被充分吸收就进入小肠,会导致营养物质的大量损失和浪费。
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