大蒜哪些人不宜吃

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大蒜作为一类辅料食材，含有大量抗氧化活性物质，大蒜素还有很好的杀菌功能。日常生活中人们常常选择大蒜来调味、去腥、提香，还有很多人偏好吃生蒜。需要注意的是，生蒜对胃肠道的刺激作用也非常明显，建议有胃肠道疾病的朋友，尽量不吃生蒜，避免过度刺激胃黏膜。