孩子吃乌鸡蛋好还是鸡蛋好
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孩子既可以吃乌鸡蛋,也可以吃鸡蛋,都能为身体补充营养。
乌鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、DHA、卵磷脂、维生素、矿物质、氨基酸、胆固醇、各种微量元素等,从中国食物成分表的数据上看,乌鸡蛋与鸡蛋的营养结构没有明显的差别,这两种鸡蛋中的蛋白质、脂肪、钙元素等营养成分的含量相差无几,都适合生长发育的少年儿童,或需要补充营养的中老年人食用。
乌鸡蛋中的亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸等营养物质含量较高,对大脑神经系统发育有重要作用,更适合少年儿童食用。乌鸡蛋与普通鸡蛋相比,蛋黄更大,蛋清更黏稠,口感更好一些,部分孩子较喜欢吃乌鸡蛋。
无论是乌鸡蛋还是普通鸡蛋,只要孩子科学适量的食用,都能为身体补充营养,对生长发育有利。
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