孩子鸡蛋怎么吃好 给孩子正确吃鸡蛋的方法
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给孩子鸡蛋应该怎么吃,怎么让孩子鸡蛋吃得健康。鸡蛋是很有营养的食物,妈妈们都会给孩子吃,补充所需要的营养,那么孩子怎么吃鸡蛋比较好,怎么让孩子吃到健康的鸡蛋呢,本站小编为大家带来哪些鸡蛋孩子不能吃。
1.没煮熟的鸡蛋
现在比较流行把鸡蛋煮个八成熟,以为吃起来营养会更丰富。有的家长还喜欢用开水直接冲生鸡蛋加糖喂宝宝,妈妈不能给孩子这样吃鸡蛋,没有熟透的鸡蛋含有较多细菌,里面可能有寄生虫卵,它们都带有致病性,生蛋白里某些酶会引起皮肤发炎甚至会让宝宝脱发。妈妈为宝宝煮鸡蛋时要煮熟,当然完全生的鸡蛋就更不能吃了。
2.裂纹的蛋
妈妈买鸡蛋时,一些鸡蛋带有细小的裂纹,这是因为它们在运输、包装过程中发生碰撞或挤压造成的。裂纹蛋放置久了非常容易感染细菌,妈妈最好不给宝宝吃。
3.散黄蛋
散黄蛋就是鸡蛋里面的蛋黄分散开来,这是因为鸡蛋发生了碰撞,蛋黄膜破裂,或是由于蛋壳破裂,细菌侵入鸡蛋内部,破坏了里面蛋白质结构引起的。打开鸡蛋若看到蛋液比较浑浊,妈妈就不要给孩子食用了。
4.粘壳蛋
鸡蛋放的时间长了就会出现粘壳现象,蛋黄膜功能变弱,慢慢的贴在蛋壳上,贴皮外呈现黑色,这种鸡蛋千万不要吃。
5.煎炸蛋
街头小吃通常会看到油炸鸡蛋,过油后再撒上孜然和辣椒粉,吃着算是很美味,妈妈常常买给孩子吃。这种炸蛋吃了对身体不好,过高的油温使蛋白质变性,氨基酸受到破坏,不仅没有营养价值,而且会影响到孩子的消化功能,妈妈不要再给宝宝买了,最好让他们吃水煮鸡蛋。
不少妈妈认为蛋黄里面含有更多养分,于是就它作为孩子的辅食,事实上蛋黄容易导致宝宝过敏,吃多了会引起皮疹、呕吐等现象,它里面的铁质吸收率也不高。妈妈给孩子吃蛋黄的时间要推后一点,一岁之前尽量少吃蛋清,因为它不利于消化。鸡蛋不是吃的越多就越好,宝宝在六个月时吃半个鸡蛋就够了,慢慢的随着年龄递增,一岁时可增加到每天一个,吃的多了影响吸收,给肠胃造成不必要的负担。
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