老年贫血吃什么好?
本文已影响5.18K人
本文已影响5.18K人
社会老龄化的进程越来越快,现在很多老年出现贫血症状,要治疗贫血这个疾病,首先要了解出现的原因,对症下药,进行十部才能达到事半功倍的效果。在不了解的情况下进行营养补充,照样还是会贫血的。
据前几年的“中国居民营养与健康状况调查”结果表明,我国60岁以上的老年差不多1/3贫血,营养学家把现代老年贫血归咎于老年吃“素”太多。
许多老年平时太偏爱蔬菜和粮食。其中大量的草酸等物质极易与铁结合,让铁难以被吸收。这就降低了已经吃到嘴里的铁的吸收率。如大豆中铁吸收率仅为7%,小麦5%,莴笋4%,玉米3%,大米仅为1%。所以可以说,蔬菜和粮食里的铁大多都白吃了。而如果长期这样缺铁,将引起缺铁性贫血。老年就会出现免疫功能下降,消化功能减弱和劳动能力下降。所以,吃素太多便成为老年朋友贫血的原因!
而动物性食物如动物血、内脏。瘦肉中的血红素铁含量高且吃后就可直接被人体吸收利用。如猪肝每100克含铁量为22.6毫克,猪血为8.7毫克,鸭肝为50.1毫克,鸭血为39.6毫克。其吸收率明显高于植物性食物。此外,影响铁吸收的另一个因素是老年某些慢性病如胃酸缺乏、萎缩性胃炎、慢性肠炎及长期服用四环素、抗酸药物及一些锌、镁、铜等制剂等均影响铁的吸收和利用,最终导致贫血。
所以,这些情况的老年,首先要治疗胃病和调整用药的习惯。
此外,常见的提高铁吸收率的食物还有:动物肾脏、舌、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黑豆、腐竹、红腐乳、大枣、核桃仁等植物性食品。
当您对贫血的原因了解深刻后,相信您对长寿的意义一定有了更深的了解。主要我们合理饮食,按照自身的情况确定适合的营养食谱,相信我们老年的身体会越来越好的,我们的家庭会更加幸福!
孕妇贫血吃什么好
【贫血吃什么】贫血吃什么补血最快 贫血吃什么好
孕妇贫血吃什么好补血
孕期贫血吃什么好
孕妇贫血吃什么好
孕期贫血吃什么好
孕妇贫血吃什么好
老年人贫血吃什么好 老年人贫血可以吃什么比较好
轻度贫血吃什么好
老年痴呆吃什么好
贫血的人吃什么好
经期贫血吃什么好
怀孕贫血吃什么好
女性贫血吃什么好?
备孕贫血吃什么好?
贫血女性吃什么好
宝宝贫血吃什么好
孩子贫血吃什么好
孕妇贫血吃什么好
女人贫血吃什么好
儿童贫血吃什么好
严重贫血吃什么好
幼儿贫血吃什么好
贫血病吃什么好呢?
贫血吃什么食物好
婴儿贫血吃什么好
贫血的人吃什么好
轻度贫血吃什么好
贫血的人吃什么好
女孩贫血吃什么好