芋头荷叶功效与作用
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清热解毒、缓解便秘、利尿
芋头荷叶即为芋头叶子,天南星科芋属植物芋头的叶子,呈卵状。是中药材的一种,无毒,可作为食材使用。其味辛甘,性平和,可入肺经、心经和脾经,在中医临床上有一定应用,具有清热解毒、缓解便秘、利尿功效。1、清热解毒:芋头叶子清热解毒功效强,可防止热毒对人体产生伤害,还具有明显的解毒作用,可改善皮肤表面出现的疔疮肿痛和黄水疮。2、缓解便秘:芋头叶子含有丰富的矿物质成分、纤维素、维生素以及氨基酸,可以加快肠道蠕动速度,并能促进人体代谢。防止食物残渣在肠道中堆积,有效改善便秘症状。3、利尿:芋头叶子可入肾经,有助提高肾功能,利尿效果较好,可改善身体浮肿及小便不利等症状。
小便不利、便秘患者、上火人群
儿童
香蕉
芋头叶子与香蕉同食易造成腹胀,引起肠胃不适。
清炒
将新鲜芋头叶洗干净,油入锅烧热,放入葱花炒香后,再将芋头荷叶快速入锅翻炒,炒软后加入食盐和味精调味即可出锅。
煮粥
将芋头荷叶切成碎末,锅中加适量清水,将淘好的大米放进去煮,快煮熟时加入切好的芋头荷叶,煮至大米糜烂为止。
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