龙眼的营养价值
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龙眼想必大家都吃过,它的上市时间是夏季。龙眼又叫做桂圆,主要在我国的东南部和西南部地区种植。果实是圆形的,颜色是黄色的,里面还有种子呢。龙眼含有丰富的营养,含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等。那么龙眼的营养价值都有哪些呢?
龙眼的营养价值
1、补血益气
在中医看来,龙眼味甘性温,归心,脾经,龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素,并且这些营养物质易于被人体消化吸收,而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白,能够缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。
2、养心益智
在中医看来,龙眼有补心脾的功效,龙眼中含有丰富的钾元素,铁元素等等元素,所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”,《神农本草经》中有关于龙眼的记载是:“久服强魂聪明,轻身不老,通神明”,所以食用龙眼有养心益智的功效。
3、滋补身体
龙眼中含有非常丰富的营养物质,被称之为“果中神品”,李时珍在《本草纲目》中也有记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良",指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物。
4、养颜美容
龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质,人体摄入这种物质之后能够快速的被皮肤细胞吸收并且利用,而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性,起到抗衰老的作用。
龙眼中还含有丰富的维生素,例如维生素C有抗氧化的功效,能够清除人体内的自由基,起到抗衰老的作用。
龙眼中还含有铁元素,铁元素能够促进血红蛋白合成,能够使面色红润。所以食用龙眼有美容养颜的功效。
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