怎么判断食物的凉性热性
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中医药学理论重要内容之一就是食物和药物讲究四性,就是寒、热、温、凉性(有时候还有平),爱上火的当然适合吃凉性、寒性的东西,阳虚怕冷的就应该多吃温性热性的,可怎么才能知道一种食物或者中药是热性还是凉性的呢?
建国以来,中医药的科研进行了很多,其中也包括对四性的研究,不过,截至目前,还没有一种现代方法能够让人肯定地知道食物或者药物的寒性热性。
怎么知道热性凉性呢?还是几千年的人体实验呀,“入腹则知其性”,都是无数人长期试出来的,不相信的话,吃干姜、肉桂等就上火,吃黄连、大黄等拉肚子,时间长了还阳虚怕冷。
眼下进行中医科普宣传是好事,但对于四性,也不宜过分看重,除非是大寒大热的东西,偏寒偏热的东西偶尔吃应该没有什么大问题的,当然,也是针对一般人说的,体质极端的还是要多注意。
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