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选对电饼铛,日常也要按正确的方法使用。电饼铛最基本的功能就是烙饼。为避免用错,下面分享电饼铛烙饼的做法给大家:
第一步,准备烙饼所需的原料,包括面粉、清水、驴油、葱花、椒盐、腊驴肉等。
第二步,用碗装着面粉,先和面,正确的和面方法是在碗中加面粉,挖小孔加水,和成面团,盖上布,大约20分钟。
第三步,用杆仗擀成圆饼,然后加盐面或葱花,卷起来成圆形,抹些驴油,放进电饼铛中加热。
第四步,等加热完成,在饼卷上加腊肉片,即可食用,不酥不烂,软而不硬,浓郁可口,让人回味无穷。
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