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万年青的常见用途是用作家庭盆栽。它宽大碧绿的枝叶与红润饱满的果实着实为自己的“颜值”加分,也因此而广受大众喜爱。但你一定想不到,万年青的食用价值也是杠杠的。
万年青除了可供观赏,还可以食用。它的常见吃法是将其制成干后食用。比如万年青干炒食,可以将其放入冷水中浸泡片刻,捞出,起油锅,再倒入锅中翻炒,适量加盐,然后稍微放点水,快速翻炒后起锅,这么做出来的万年青味道清香,弹牙爽口,让人食欲大增。
万年青除了可炒食,也可煲汤用,而且具有清热解毒、强心利尿、凉血止血的食疗价值,大家不妨试试哦。
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