产后第四周适合喝什么营养汤 月子餐营养汤怎么吃
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在产后第四周坐月子期间,以塑为主,温补为辅,可以喝一些月子餐营养汤,根据个人的喜好和体质情况选择合适自己的,那么,产后第四周适合喝什么营养汤?下面本站小编就来说说。
产后第四周热补阶段,以塑为主,温补为辅;本周开始以促进产妇新陈代谢为主,食用利于通便,利尿,活血的饮食。
1、丝瓜花蛤黄骨鱼汤
功效:润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力。
材料:黄骨鱼2条、丝瓜1条、花蛤1斤、姜8片、米酒1汤匙、胡椒粉少许、盐适量
做法:
1.材料备好,丝瓜去皮切滚刀块,花蛤提前用海水浸泡半小时吐沙,并洗净表面沙,姜切片备好,黄骨鱼收拾好洗净,并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。
2.放入油和姜片爆香,将鱼放入煎,并撒上盐。
3.将黄骨鱼煎至两面金黄,淋入1汤匙米酒。
4.加入热水,水必须盖过鱼面。然后舀去表面黄色的油沫,烧开后盖上盖子。
5.煮沸后再熬10-15分钟,熬至汤色发白,然后放入丝瓜微煮一会,再放入花蛤。
6.煮至蛤蜊张口,撒入盐和胡椒粉即可。
2、莲子猪肚片汤
功效:帮助收宫、瘦身、发奶。
材料:猪肚250g,党参3-5g,山楂2颗,莲子50g,生姜2g,黄酒2g
做法:
1.将猪肚放大量的盐或生粉,两面反复的搓抓后冲洗干净。其他材料也同样洗净处理备用。
2.锅里放适量水,姜,焯下猪肚 捞起,将焯过的猪肚上面一层白色的用刀刮掉。
3.锅放适量清水,放入莲子,党参,放入猪肚,滴入黄酒。
4.大火煮开小火慢煲40-60分钟出锅即可。
3、竹荪干贝鸡
功效:调整体质、恢复体例。
材料:鸡肉200g,老姜6片,竹荪5g,干贝10只,水400ml
做法:
1.将材料洗净沥干。
2.老姜切薄片,爆至皱褐而不焦黑。
3.转大火,将鸡块倒入其中,炒至七分熟。
4.加入清水,放入竹荪、干贝香气四溢即可食用。
4、当归羊肉汤
功效:补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。
材料:羊肉650g,当归、生姜片各20g,盐6g,料酒15g,酱油3g
做法:
1.将当归洗净,切成片,待用。
2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,用刀斩成小块,待用。
3.将瓦煲洗净,加入适量的清冰,置于火上,并用大火煮沸。
4.加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,加盖。用小火煲3~4小时后,撒入盐、味精调味,出锅即可食用。
5、鸽子汤
功效:加速伤口愈合的作用,适合剖腹产的妈妈。
材料:鸽子1只,大枣4个,姜片4片,清水适量,盐适量
做法:
1.材料洗净备用,鸽子去毛宰杀干净。
2.锅中加清水放入鸽子。
3.大火烧开,捞出鸽子用凉水冲洗一下。
4.砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。
5.大火烧开,放入洗干净的大枣,盖盖转小火煲2个小时即可。
6、花胶煲鸡汤
功效:适合奶水稀淡。
材料:花胶60g,鸡500g,盐适量,淮山适量,姜5片
做法:
1.鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头),姜切片,花胶泡发一小时,洗干净,然后用厨剪剪成适量大小。
2.全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。
3.盖上锅盖大火煲汤,改小火煲。
4.煲1。5小时左右即可,加盐调味即可。
7、红枣鱼胶汤
功效:有补气、健脾、养心安神、补血的作用。
材料:花胶30g,红枣6个、姜片适量,冰糖适量
做法:
1.材料洗净备用,花胶用清水泡开,红枣去核。
2.姜片煲水,水烧开后,倒入花胶,盖盖子煮3分钟。熄火,焖3分钟。
3.打开盖子,倒出花胶,清水洗干净,清水再浸泡半小时。
4.把所有材料倒进炖盅里,加入滚烫的三碗水一起炖。
5.炖盅放进开水中,中火炖约3小时,加入适量冰糖即可。
1.根据生产方式选择不同的营养
睡前的女性第一餐通过补充糖类,能快速的恢复体力,补充蛋白质能让受到损害的组织得到修复,补充铁和维生素c能恢复分娩时所流失的血液。孕妇在生产后一个星期内,应该多吃富含膳食纤维比较丰富的食物,防止发生便秘,但不能吃刺激性及辛辣的食物,以免延长伤口愈合的时间。还要知道剖腹产后6个小时内不能吃任何食物,6个小时内可以适当地喝水,能帮助刺激胃肠道蠕动,当患者的胃肠道功能恢复正常时再选择流质的食物。但是不能吃容易引起胀气的鸡蛋、豆浆以及牛奶等食物。
2.根据体质选择合适的营养
寒性体质的产妇会出现脸色苍白,而且四肢发冷、腹泻,同时伴随着尿频,尽量选择温补的食物来达到养血补气的效果,但不能吃得过于油腻,以免引起腹泻,期间不能吃寒性的蔬菜水果比如柚子西红柿香瓜等。热性体质的产妇会出现手脚心发热,口干舌燥,大便干结,尿液少而且发黄,有明显的口臭味道,皮肤上出现粉刺或者痔疮,此类人群不能吃太滋补的食物,可选择丝瓜莲藕或者冬瓜。
3.根据症状选择合适的营养
孕妇生完孩子后身体比较虚弱,身体会带有明显的不适感,影响了身体康复。根据患者的体质来针对性的食补或者药补。有便秘情况的孕妇可以选择能够润肠通便的食物,比如香蕉、蜂蜜或者芝麻。缺铁的人群可以选择红豆汤、瘦肉类等,若是腰背部、手腕处或者手肘疼痛的,可以选择杜仲猪腰汤。
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