肉汤婴儿:捡芝麻丢西瓜
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肉类的汤味鲜可口,但鲜并非营养丰富的标志。众所周知,蛋白质是人体的重要营养成分,它是由许多氨基酸组合而成的大分子物质。水煮后,一部分氨基酸和其他营养物质从肉中解体溶解在汤中,但这些营养最多占肉总量的5%左右,换句话说,95%的营养成分留在“肉渣”中。只喝汤不吃肉,这不是捡了芝麻丢了西瓜?
只喝汤的婴儿的诉讼:
*营养物质吸收不足:蛋白质是人体的重要构造物质,孩子一两岁了,只吃汤,不吃肉,孩子蛋白质吸收不足,另一个重要影响是孩子缺乏其他营养物质,尤其是锌
* 咀嚼肌得不到锻炼:以汤喂养的孩子,习惯了饮汤,很少食需咀嚼的食物,这就使孩子的咀嚼和吞咽的协调动作得不到应有的训练。
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