孩子的食欲小吃和正餐相辅相成
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孩子喜欢吃零食,那是一件好事情,关键在于吃什么和吃多少。小孩身体不如大人,胃容量不大,因此仅靠一日三餐可能满足不了他们的营养需要。小孩吃的正餐量经常少于大人想象的量,但随后他们会要求吃东西。零食已经成为食不足的营养和能量的手段。零食只是为了满足孩子的好奇心和异常味道,成为高卡路里、低营养素的食品,如炸鸡、薯条、膨化食品和蒸汽,需要考虑。因此,零食在一定情况下应该有孩子,但是在选择零食时,不是替代,而是将零食作为正常饮食的补充。零食可以选择蛋糕、面包、鸡蛋、牛奶、水果等儿童生长发育所需的营养食品。补充胃容量不足正餐摄取不足的部分,但吃零食不吃正餐,本末倒置
二、像饮食一样,零食也包括饮食计划。也就是说,孩子的零食也可以作为一餐。合理安排饮食时间,与正餐时间协调。吃零食应在饭前两小时,这样才会有好的胃口来吃饭,成为正餐的好补充;
三、通过零食,扩大小孩的食物选择范围。如果小孩的饭菜中正好缺乏蔬菜或主食,零食就可选择水果、果汁、蔬菜汁、饼干、蛋糕等。
儿童一般每天提供2~3次营养性零食,加上3顿饭。小孩适宜的零食有:谷物、全麦饼、面饼、米粉糕、烤面包片、牛奶、酸奶、奶酪、各类可生吃的蔬菜、红薯、水果、果汁、肉干、鱼干、蛋、坚果、豆腐花等。
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