开水冲奶粉不利于婴儿的吸收

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开水冲奶粉不利于婴儿吸收

开水冲奶粉不利于婴儿的吸收

天气越来越热,婴儿不喜欢喝热牛奶。有些妈妈担心,用凉开水给宝宝冲奶粉,会对宝宝健康不利。对此,专家指出,事实并非如此。

首都儿科研究所附属儿童医院营养科秦世杰营养师指出,现在的奶粉溶解度好,用冷水溶解也好,用热水溶解也好。因为热水可能会破坏奶粉中的蛋白白质凝固,不利于婴幼儿等的吸收。不过他也提醒,冲调奶粉的凉水一定要卫生,最好是凉开水或者是质量可靠的矿泉水。如果有条件,尽量用温水冲调奶粉。

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