宝宝换奶期的食物如何选择
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宝宝换奶期的食物如何选择
换奶期是指宝宝以液态食物(单纯母乳)喂养为主向固态食物喂养为主过渡的生长发育期。在换奶期间,乳类(母乳+配方奶或牛奶)仍然是供应能源的主要来源,泥浆状食品是必须添加的食物,是基本的过渡载体。更换牛奶并不意味着更换所有的牛奶和牛奶产品。
换奶期长达8~9个月,从4~6个月到1岁3个月~1岁半,甚至2岁完全断奶,完成其他牛奶的转换和从学习泥浆状食品到成人固体食品的转移。泥浆食品是宝宝这个阶段的主要食品,可以取代三顿牛奶成为孩子的正餐食品。
换奶食品品的选择
宝宝刚进入乳交换期,消化功能弱,消化酶活性低,咀嚼能力还需要学习和锻炼,决定只能从学习泥浆状食品开始。换奶食品和泥浆状食品分为工业化泥浆状食品和家庭制作的泥浆状食品两种。
工业化泥浆状食品是婴儿的理想食品。符合营养学原则:1、营养完善,比例适当2、口感好,易消化,适合更换乳期婴儿食用3、不含荷尔蒙、糖精、色素、防腐剂4、不含盐和调味剂,不会加重婴儿肾脏的负担,也不会引起孩子口重的不良饮食习惯,减少成人慢性病(高血压、心脑血管病)的发生概率5、技术先进,营养素保全良好。
家庭制作泥浆状食品也是必不可少的婴儿食品。从烹饪水、果汁→蔬菜泥、果泥、肉泥(鱼泥、肝泥等)→蔬菜末、肉末→蔬菜碎、肉碎等从米汤→粥、米糊→粥、烂面→粥、面条等科学制定饲养计划,为婴儿精心制作。以往常用的以粥断奶的做法从营养学角度来说是远远不够的。在食物食物时,不仅要考虑营养投资,还要考虑营养结局。以上两种食品应该合理搭配,相互补充。
泥糊状食品添加原则是:从一种到多种,从少量到多量,从细到粗,从稀到稠,少盐不甜,忌油腻。一般初次只能从一种少量开始,少量仅为1~2茶匙,可分2~3次食入,连续3~5天孩子乐于接受且大便正常才可逐渐加量或变换、增加品种。一般刚添加时可先吃辅食后吃奶,待孩子适应后,为不影响他吃奶的兴趣,可先吃奶后吃辅食。3岁的乳类仍然是主要食品,1岁的每日牛奶量为700~800毫升,1岁的牛奶量为500~600毫升/天。换牛奶的过程可以在半岁左右让孩子熟悉配方牛奶的味道,完成从母乳到处方牛奶的更换。1岁内配方奶比鲜奶好,成分更适合宝宝。
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