买奶粉怎么不眼花缭乱
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奶粉的种类很多,价格也有很多不同。对婴儿来说,哪种奶粉最合适?让我们先看看市场上奶粉的种类。
奶粉的分类
全脂奶粉:基本上保持牛奶的营养成分,适合所有消费者。但最适合中青年消费者。
脱脂奶粉:牛奶脱脂后加工,味道淡,适合中老年人、肥胖、不适合摄取脂肪的消费者。
速溶奶粉:与全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特点,一般为加糖速溶大粒奶粉或涂卵磷脂奶粉。
加糖奶粉:牛奶加入一定量的蔗糖加工,适合所有消费者,具有很多速溶特征。
婴幼儿奶粉:一般来说,婴儿是指年龄在12个月以内的儿童,幼儿是指年龄在1~3岁的儿童,因此该奶粉一般分阶段配制,分别适用于0~6个月、6~12个月和1~3岁的婴幼儿,根据不同阶段的婴儿生长特征和营养要求,进行了蛋、脂肪、维生素和矿物质的5个营养和调整。
特殊配制奶粉:适于有特殊生理需求的消费者,这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点,去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之),故具有某些特定的生理功能,如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。
了解奶粉的种类,购买时必须认真购买,注意购买混合的奶粉回家哦
火眼金眼识别真伪
手感:用手指捏住奶粉包装袋摩擦,真正的奶粉质量细腻,发出吱吱的声音,假奶粉配合棉砂糖、葡萄糖等成分,粒子粗,发出砂砂的流动声。
识别颜色:真正的奶粉是天然乳黄色的假奶粉颜色是白色的,仔细看有结晶和光泽,漂白,或者有其他不自然的颜色。
气味:打开包装,真正的奶粉有牛奶特有的乳香,假奶粉的乳香很少,没有乳香。
味道:将少许奶粉放入口中品尝,真正的奶粉细腻粘在一起,容易粘在牙齿、舌头和上腭上,溶解快,无糖甜(加糖奶粉除外)假奶粉放入口中立即溶解,不粘在牙齿上,甜。
看溶解速度:将奶粉放入杯中,用冷热水冲洗,真正的奶粉必须搅拌才能溶解成乳白色混浊液的假奶粉不搅拌就能自动溶解或沉淀。用热水冲洗的时候,真正的奶粉浮起来,搅拌之初粘在汤里的假奶粉很快溶解,没有天然奶的香味和颜色。事实上,所谓的速溶奶粉配有辅助剂,没有真正的速溶纯奶粉。
掌握假货的特征:一些假奶粉是用少量奶粉混合糖、菊花精和炒面,其最明显的特征是结晶、无光泽、白色或其他不自然颜色,粉粒粗、溶解快,即使不在凉水中搅拌也能立即溶解或沉淀。
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