白术炒米治腹泻

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我一个朋友的妈妈胃肠不好，常常腹泻，排便像水一样，多服许多中药无论用，瘦得不了模样。之后听闻用白术炒米能冶疗腹泻，因此就要她妈妈稀溜溜，結果吃完一次就减轻，两三次后就治愈了。

具体做法为：白术15克，生姜3片，稻米250克，一起用慢火炒至米变淡黄色，随后放水煲成粥服用就可以。

广西北流彭达华

我国药典委员会博士研究生白晓菊评价：

中医学觉得白术味甘、温性，入肠胃经，有优良的补气血健脾功效。炒焦后，其健脾治腹泻的作用更强。白术若搭配别的健脾养血药品，则药效更好。如搭配山参、伏苓、夏枯草，即构成补气血健脾的基本上方“四君子汤”，用以脾胃气虚而致的各种各样症状。

生姜具备温上焦、理肝气、止反胃的作用，白术与生姜相互配合运用，用以脾气亏虚兼寒造成的转变日久的腹泻，则功效更为明显。可是，中医治病是注重辨证施治的。腹泻在临床医学常常分成寒湿困脾、肠道湿热、食滞肠胃、肝气郁滞、脾气虚损、肾气亏本等种类。白术关键用以脾气亏虚兼寒的腹泻，主要表现为排便很烂，缝有不消化食材，稍进油腻感则便次增加，转变不断，伴神疲倦力，食滞削瘦，吃完不舒等。若由肠道湿热造成的腹疼即泻，泻下迫切，粪色黄褐秽臭，肛门口炙热，则应应用清化寒湿的药品，不适合用己方，以防加剧病况。

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