吃萝卜能合理预防感冒
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吃萝卜能合理预防感冒
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开方子。”立立秋后,销售市场上萝卜的类型增加,母亲何不买一些萝卜回家了让小孩吃。
中医学觉得萝卜有健胃消食、止咳化痰清咽、清热解毒顺气、退肿散淤之作用。大部分幼儿发烧感冒时发生喉干咽喉痛、反复咳嗽、有痰难吐等呼吸道感染症状。多吃些脆爽爽口、细嫩的萝卜,不但健脾开胃、促进消化,还能滋润喉咙,止咳化痰顺气,合理预防感冒。
此外,萝卜有很高的营养成分,带有丰富多彩的糖分和多种营养元素,在其中维他命C的成分比梨高8~10倍。萝卜没有盐酸,不但不容易与食材中的钙融合,更有益于钙的消化吸收。近期有研究表明,萝卜所含的化学纤维木质纤维素有极强的防癌功效,直接生吃实际效果更强。幼儿怕辣,最好是为她们挑选色绿、水份多、甜味轻、清甜味重的萝卜。爸爸妈妈给孩子吃时,萝卜最好是能竖着割开,那样,萝卜的头、腰、尾都平衡。俗话说:“萝卜头辣,腚燥,腰恰好。”这是由于萝卜各一部分所含的营养元素各有不同而致。假如幼儿害怕辣,能够剥去萝卜皮,将萝卜切条、切成片蘸糖,或者制成蘸醋萝卜、萝卜骨骼煲,让幼儿喜欢吃。
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