有哪些适合婴儿的食谱?婴儿可以吃土豆山药泥肉丸吗?
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原材料:土豆25克,淮山药25克,肉末100克,胡萝卜10克,香菇3朵,姜5克,盐、鸡精粉、生抽适当。
作法:
1、先将土豆、淮山药清洗后削皮煮熟,损坏捣烂。
2、将胡萝卜、香菇、姜切割成碎末预留,把肉末加盐、鸡精粉、生抽调料预留。
3、把土豆、山药泥,胡萝卜、香菇、姜碎末一起放进肉末里搅拌均匀,揉成小个肉丸子,上锅煮熟即成。
作用:淮山药中含有的可溶膳食纤维素可以推动消化道肠蠕动,黏蛋白保护胃粘膜,胃蛋白酶促消化。冬天多吃山药,能够推动宝宝的消化吸收作用。而土豆有和胃调变,健脾利湿,祛毒消肿,宽肠润肠,降血糖降血脂的作用,将其做成糊状更便捷宝宝服用。
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