孕期吃火锅致胎儿畸形 孕期哪些东西不能吃
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怀孕期间往往有胃口不好的时候,这个时候火锅往往有着很大的吸引力,但是又担心吃火锅对胎儿发育不利,那么孕期吃火锅致胎儿畸形?哪些东西不能吃?
孕期是一个见证奇迹的特殊时期,孕妈妈既要重视科学营养,又要谨防病从口入。
只要孕妈妈您避开上述的“雷区”,火锅是可以放心食用的,但是不要贪多哦!
孕期营养的总体原则如下:
1.各种营养素的供给应充足。
2.食物多样化,孕妈妈不要偏食。
3.食物以清淡为主,向过多的糖、盐和油说“NO”!
4.摄入充足的水分。首选矿泉水或白开水,也可以喝一些鲜果汁,但应控制好,不要过多。碳酸饮料及可乐型饮料应少用。不要饮浓茶,适量饮用咖啡。
5.少食多餐。3次主餐外,应有2~3次加餐,可安排在早午餐之间、午晚餐之间和睡前。
6.新鲜的蔬菜、水果不能少。水果的量不宜过多。正常的孕妈妈每日摄入也不要超过半斤。
7.少吃快餐及方便食品。
8.腌制、腊制、薰制食品、松花蛋等应少吃。
9.动物肝脏营养丰富,应每周吃1~2次,但不可食用过多,以免过量。
10.牛奶及奶制品。每日摄入半斤至一斤半。
11.怀孕期间不可以减体重。
1. 酒
酒精已被公认为致畸物,因此孕妈妈必须忌酒,夫妇一方酗酒均可影响胎儿质量。孕妈妈血液中的酒精能够直接进入胎儿体内,大量饮酒还会导致胎儿酒精综合征,包括一组躯体、神经的症状,导致孩子学习障碍、行为异常等等。
2.这些鱼类
吃鱼对宝宝的大脑发育至关重要,但是汞可以通过胎盘进入胎儿体内,研究证明:汞对胎儿发育中的脑、肾脏、神经系统有不良影响。所以孕妈妈不要吃箭鱼、鲨鱼、青花鱼或者方头鱼(白鲑鱼),因为它们含有大量的汞。
美国儿科学会(AAP)明确指出:孕期应该避免吃鲨鱼、鲭鱼、方头鱼和剑鱼,每周吃鱼不超过340克,长鳍金枪鱼,也叫吞拿鱼,每周食用量不应超过170克。
孕妈妈也要避免吃任何生鱼或者烧煳烤焦的鱼。
3.这些食物
比如未经消毒的生牛奶或生牛奶制品;热狗、午餐肉及冷盘食物尽量不吃;现成的熟食沙拉,比如鸡肉沙拉、火鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉、海鲜沙拉等;冰箱储存的未经消毒肉类。孕妇食用上述未经消毒的食物容易患上李氏杆菌病和弓形虫病。
弓形虫感染可造成婴儿出生后视力障碍及精神发育障碍,以及孕妇流产、早产、畸胎或死产,尤以早孕期感染,畸胎发生率高。
弓形虫喜欢存在于哪些食物?
弓形虫是以家猫为终宿主的原虫。其包囊可随猫粪排出,可在温暖湿润的土壤中存活1年;耐冰冻、干燥、60度温度;并存在于羊、狗、牛、马、兔等多种哺乳动物肌肉内或存在于鸡等禽类的肉、蛋中。
人因进食未充分加热的上述物质或接触含包囊的物质而感染。
如何预防弓形虫?
(1)避免进食未完全煮熟的肉类,避免接触可能感染的动物及其粪便可能污染的地域。
(2)对拟生育妇女进行抗体筛查;与孕期的抗体相比,以明确诊断。
(3)对于养宠物的家庭,避免与宠物直接接触,或者将宠物寄养,如果不愿意寄养动物,在孕前应当检查宠物弓形虫感染情况;怀孕时一定要将宠物留在家里,喂成品宠物食粮或者熟食,不让它外出捕食或寻偶;孕妇应当远离宠物粪便,其他人在清理粪便后应当及时洗手。
4. 生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋;食物中含有生鸡蛋或不熟的鸡蛋,比如蛋糕面糊、提拉米苏、巧克力慕斯、自制冰淇淋、自制蛋酒、荷兰酱等;生的或半生的球芽甘蓝;未消毒的果汁或苹果酒。
上述这些食物会增加孕妈妈食物中毒性疾病的发生,比如由沙门氏菌、大肠杆菌引起的食物中毒,所以孕期要避免食用。
5.这些危险的食物
可能导致严重食物中毒甚至丧命的河豚、野生蘑菇等食物,孕妈妈坚决不要吃。
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