畸形草莓孕妇和儿童不能吃
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草莓美味红嫩,香气浓厚,含很多维他命C与胡罗卜素等多种多样营养元素,被称作果中王后。中医学觉得草莓味甘、性凉,有润肺止咳生津、健脾和胃等作用,餐后食几个草莓,有利于消化吸收健脾开胃,健脾胃生津。营养学家还提示群众,在草莓的选择和清理2个阶段有注重。
据市一中心医院营养科营养保健师张美荣详细介绍,最先选购草莓时不必选畸形草莓。一切正常生长发育、完善的草莓外型呈心型,果子尺寸适度,但有一些草莓颜色艳丽、过度水灵灵、个子大,颗粒物上面有畸形突起,咬开后发觉果实正中间有中空。这类畸形莓通常是在栽种全过程中乱用生长激素导致的,长期性很多服用那样的果子,有可能危害身体健康。尤其是孕妈妈和少年儿童,更不可以服用畸形莓。应尽可能选择颜色鲜艳,触感偏硬,蒂头叶子嫩绿、有细微毛绒的草莓。次之,因为草莓表面不光滑,不容易清洗,因此 在服用前最好用饮用水持续清洗,由于流动性的水可防止将残留在外皮的化肥渗透到果子中。还有,洗干净的草莓也不必立刻吃,要用盐水泡浸十分钟,为此消灭有可能残留在草莓表面的有危害微生物菌种。洗草莓时,千万别把草莓蒂摘下,由于去蒂的草莓若放到水里泡浸,残留的化肥会随水进到果子內部,导致更比较严重的环境污染。此外,草莓外皮十分薄,非常容易负伤损坏,因此新鲜期较短,仅能放置电冰箱储存一到二天,因此 提议群众不必一次选购太多。
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