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咸猪骨浸苋菜
原材料:苋菜70克、咸猪骨400克、蒜子、白汤、盐、鸡粉、糖、食用油适量。
作法:苋菜清洗预留。蒜子原粒去衣清洗预留。起锅下油,进行爆香蒜子,放进咸猪骨,引入白汤,用低火烧开,下苋菜煮至烂熟,最终用适量的盐、糖、鸡粉调料,便可。
作用:清热解毒去火、补阴益气。
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