怀孕吃小油菜补钙吗 孕妇吃小油菜怎么做
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怀孕了之后绿叶蔬菜更是少不了,有营养的绿叶蔬菜更受欢迎,下面本站的小编就带来:怀孕吃小油菜补钙吗 孕妇吃小油菜怎么做。
油菜中所含的钙质,在所有绿叶蔬菜中为最高,平均100g的油菜含钙量高达153mg,在同等质量下,它的含钙量远远高于牛奶。一个成年人一天食用500g油菜,其中所含的钙、铁就能够满足人体的生理需求。并且它还含有丰富的胡萝卜素和维生素C,经常食用有助于增强孕妈妈身体的免疫力。但在炒油菜的时候,火不要过大,以免致使其中的营养物质流失。
深绿色颜色是油菜最大的特点。油菜比其它蔬菜具有更丰富的维生素和微量元素。食用上具有丰富的纤维,药用上还可以降血脂。除此之外油菜对人体的一些有效帮助,可能你还不太了解。
(1)油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
(2)油菜有促进血液循环、散血消肿的作用,有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。
(3)油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质,能起到明目的作用。
清炒油菜
活血化瘀、降低血脂。本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。
原料:油菜500克、调料适量。
做法:
油菜洗净切成3厘米长段,下锅放菜油煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。
香菇油菜
防止便秘,香菇和油菜,共同炒食,功效加倍。
原料:油菜500克,香菇10个左右,葱、姜、盐等。
做法:
先把香菇和葱姜末同炒,再倒入油菜,快速翻炒,加蒜末。加少许盐、味精炒匀后,把泡香菇的水调入少许淀粉,勾芡即可出锅。
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